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诗文 核桃酥
释义
核桃酥的做法
“为孩子们准备了美味又营养的小零食--核桃酥。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 230克
  • 鸡蛋 48克
  • 食用油 100克
  • 核桃 适量
  • 小苏打 2克
  • 白芝麻 适量
辅料
  • 糖粉 80克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

核桃酥的做法步骤

  • 核桃酥的做法步骤:1
    1
    食用油加入糖粉,搅拌均匀至糖粉融化。
  • 核桃酥的做法步骤:2
    2
    加入全蛋液搅拌均匀。
  • 核桃酥的做法步骤:3
    3
    筛入低粉和小苏打。
  • 核桃酥的做法步骤:4
    4
    加入核桃碎,核桃可以随意加。
  • 核桃酥的做法步骤:5
    5
    用刮刀翻拌成面团。
  • 核桃酥的做法步骤:6
    6
    分成18克左右的小剂子,搓圆,放入烤盘中。
  • 核桃酥的做法步骤:7
    7
    按偏,刷上全蛋液(分量外),撒少许白芝麻或黑芝麻。
  • 核桃酥的做法步骤:8
    8
    送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟左右。
  • 核桃酥的做法步骤:9
    9
    晾凉就可以食用了。
  • 核桃酥的做法步骤:10
    10
    特别香呢!

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/10/19 18:20:28