““家常下饭菜”今晚，我做了一道自创的豆皮炒鸡胸肉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆皮炒鸡胸肉的做法步骤
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1准备食材：豆皮1张，鸡胸肉1块，干辣椒5个，蒜瓣3瓣。 -
2鸡胸肉切小块，豆皮切丝。
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3鸡胸肉装入盘中，加盐加料酒腌制10分钟。
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4蒜瓣拍碎切成蒜蓉，干辣椒切段。
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5起锅烧油。
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6炒香蒜蓉和干辣椒段。
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7倒入鸡胸肉翻炒，至颜色变白。
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8倒入豆皮翻炒。
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9加入食盐。
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10加入生抽。
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11加入蚝油。
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12翻炒均匀并关火。
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13成品图。
使用的厨具：平底锅
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