网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧老鸭
释义	食材明细 主料 老鸭肉 500g 辅料 油豆腐 250g 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 辣椒 2个 蒜 2块 蒜叶 2个 盐 1匙 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧老鸭的做法步骤 1 鸭子先飞水，把血水冲净。 2 切好姜片和油豆腐。 3 开大火，油温升高后先放入大块鸭肉，再慢慢全部放入。加姜片爆香后，加八角、桂皮、香叶。 4 加入油豆腐翻炒均匀后，倒入一碗水，烧开后倒入高压锅焖，高压锅出气后改成小火，焖煮15分钟。 5 切好辣椒、蒜蓉和蒜叶备用。 6 倒油后大火，加入辣椒和蒜蓉爆香。 7 捞出鸭肉和油豆腐翻炒，加入焖煮的老鸭汤，抓一把蒜叶及一匙蚝油，翻炒均匀，最后加盐即刻出锅。 小窍门 老鸭汤用来下面条、下馄饨，味道特别鲜美。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧黄骨鱼 啫啫罗马生菜煲 炸鲜奶 什锦南瓜小窝头（聚宝盆） 红烧肉 腐乳汁烧五花肉 福气满满金玉满堂福袋炒饭 香草烤虾 五花肉雪里蕻扣肉 麻辣水煮排骨 纸杯蛋糕 泡菜豆芽儿刀削面 豆沙春卷 葡萄干牛奶馒头 包菜鸡蛋馅饼 超‘硬’的年夜饭-牛肉小酥肉 菠菜酥肉汤 五花肉韭菜水饺 紫薯芋泥包 芒果草莓奥利奥酸奶杯 玛德琳蛋糕 罗宋汤 大骨头汤 小鸡炖蘑菇 面肺烩羊杂 践什么蹈什么的成语 践什么随什么的成语 践什么食什么的成语 践冰什么什么的成语 践冰履炭 践土什么什么的成语 践土食毛 践墨什么什么的成语 践墨随敌 践律什么什么的成语 践律蹈礼 践规什么什么的成语 践规踏矩 跷什么什么待的成语 跷什么什么怪的成语 秀野轩诗 其一（明·周衡） 秀野轩诗 其一（明·田耕） 秀野轩诗（明·余尧臣） 秀野轩诗（明·徐达左） 秀野轩诗（明·梁时） 秀野轩诗（明·王行） 秀野轩（元末明初·徐贲） 秀野（宋·周弼） 秀野（宋·胡仲弓） 秀野（宋·胡仲弓） 秀长老请赞（宋·释法薰） 秀顶奇云（明·刘毅） 秀香堂（宋·李光） 私愿（宋·晁说之） 私（明·吴与弼） 2005年版CEPA原产地规则与标准解读/现代外经贸企业绩效管理丛书 物流运作管理/经济管理类专业规划教材物流系列 中国独立审计市场研究/金博士书丛 牛奶和蜂蜜让你健康一辈子/健康直通车 钢铁是怎样炼成的(名家导读版初中部分)/语文新课标必读丛书 中国入世多赢谋略实务/现代国际贸易电子化实务全书 成本会计学(有效管理的工具会计学专业新企业会计准则系列教材) 醋和酒让你健康一辈子/健康直通车 中国农户金融支持问题研究/厦门大学国家级金融重点学科学术著作系列 贸易与经济/WTO实用英语会话学习丛书 工作职场英语口语即学即用(附光盘) 项目前期管理(项目管理系列教材) 技术与管理/WTO实用英语会话学习丛书 红楼梦(上下名家导读版高中部分)/语文新课标必读丛书 葱姜蒜让你健康一辈子/健康直通车

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。