食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜豆腐素丸子的做法步骤
-
1胡萝卜洗净去皮。 -
2擦丝。
-
3豆腐碾成泥，也放入盆中。
-
4加入花椒粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、干淀粉、葱末，用手抓匀，静置10分钟，让胡萝卜出水。
-
5分次加入面粉，顺方向搅成没有流动性的稠面糊。
-
6借助勺子沾点清水，团成丸子，放入热油锅中炸。
-
7金黄色出锅。
小窍门
要选用老豆腐，如果水分太多，就用纱布挤去一些水分。面粉不要放太多，能搅成稠面糊就可以。否则炸出来的丸子太硬不松软。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 花式豆沙面包圈
- 手绘蛋糕卷
- 肉末豆腐
- 口水鸡腿
- 孜然烤虾
- 酱油年糕
- 广式腊肠炒荷兰豆
- 香菇蒸鹌鹑蛋
- 岭南冰花煎饺
- 茄汁豆腐泡
- 芹香泡菜饼
- 富贵金丝虾球
- 上汤马齿苋
- 早餐汤粉
- 团圆果之青果&雪团
- 酸辣土豆丝
- 蒜香豆干五花肉
- 年年有余——满载富荣归
- 麻油肉丝炒年糕 我?年糕7
- 娃娃巧克力棒棒糖
- 回锅肉炒年糕 我?年糕8
- 仙草阁私房菜（大鱼大肉）--腊月二十五（糖醋武昌鱼）
- 炒米
- 清汤海螺面
- Cheese cake（电饭锅版）
- 虎什么什么眈的成语
- 虎什么什么瞵的成语
- 虎什么什么穴的成语
- 虎什么什么窝的成语
- 虎什么什么立的成语
- 虎什么什么绮的成语
- 虎什么什么群的成语
- 虎什么什么者的成语
- 虎什么什么耽的成语
- 虎什么什么脑的成语
- 虎什么什么腰的成语
- 虎什么什么节的成语
- 虎什么什么芥的成语
- 虎什么什么蒸的成语
- 虎什么什么虫的成语
- 送谢刑部使君赴召（宋·胡仲弓）
- 送谢十二判官（唐·皇甫冉）
- 送谢卿游北（元·吾丘衍）
- 送谢参伯凤渚之滇藩（明·周光镐）
- 送谢参军十八韵（元末明初·陈基）
- 送谢参军朝京二首（元·成廷圭）
- 送谢参军转赋二首（明·卢龙云）
- 送谢友可请假南归（明·卢龙云）
- 送谢友可还临川（明·胡应麟）
- 送谢叔光（宋·姜特立）
- 送谢司仓（明·顾清）
- 送谢司令通守严陵（宋·释居简）
- 送谢同知之常州（明·谢一夔）
- 送谢君寿归豫章（明·刘崧）
- 送谢周辅入广（宋·朱熹）
- 让每一所学校都优质/教育的南山质量丛书
- 发动机原理与汽车理论
- 常见动植物标本制作(高校转型发展系列教材)
- 语文(4下RMJY)/实验班提优课堂
- 足球与法
- 常用多音字
- 仙游县志(1992-2005)(精)/中华人民共和国地方志
- 趣味田径教学
- 数学建模与实验(第3版)
- 施工现场有害气体污水噪声光扬尘监测技术指南
- 航空运输地理(十三五全国高等院校民航服务专业规划教材)
- 故宫宣铜器图典(精)/故宫经典
- 司法文件选(2020.9总第441辑)/司法工作丛书
- 电视机检修技术(第2版高等职业技术院校电类专业教材)
- 水电站(中等职业学校项目化教学改革教材)