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诗文	红椒炒土豆片
释义	食材明细 主料 土豆 一个 红辣椒 一个 辅料 花生油 2勺 花椒 少许 蒜末 少许 葱末 少许 米醋 适量 盐 少许 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红椒炒土豆片的做法步骤 1 食材清洗干净 2 土豆去皮，切片 3 切好的土豆片，放入清水冲洗 4 红辣椒切好，葱姜蒜花椒准备好 5 锅内放油烧热，放入花椒，葱姜蒜末，炒香 6 放入土豆片翻炒2分钟 7 放入米醋 8 放盐调味 9 放入红辣椒，翻炒均匀 10 再放一点，米醋 11 翻炒均匀，就可以了 12 装盘 13 酸辣美味 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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