诗文 | 清炒西兰花 |
释义 |
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食材明细
清炒西兰花的做法步骤
小窍门
1、西兰花放盐水清洗,这样可以去除农药残留,还可以把菜虫浸泡出去。
2、锅中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水,水一开,再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了,如果西兰花焯久了,炒出来颜色就会黑,花朵就会显得不饱满。
所属分类:
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