网站首页  词典首页

诗文	素鳝粉
释义	“荤菜素做” 食材明细 主料 香菇 250g 粉丝 2小把 青椒 少量 红椒 少量 园葱 少量 葱 少量 蒜 5-6瓣 姜 少量 辅料 盐 适量 糖 2小勺 醋 2小勺 酱油 适量 味精 少量 五香粉 少量 香油 2小勺 花生油 适量 大料 1个 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 素鳝粉的做法步骤 1 提前将粉丝泡软 2 将香菇洗净，沿边缘转圈剪成5-6cm长的稍粗一点的条 3 青红椒切小条，圆葱切丝，葱，姜，蒜（1瓣）切片，剩下的蒜切末 4 锅中加水，烧热，加入少量盐，少量油，将香菇条下入 5 待香菇煮软捞出 6 锅中水不要倒掉，将大料放入，粉丝放入，离火放在一旁 7 另起锅，锅中放入少量油，下入剁椒煸炒至微红时，下入葱姜蒜片爆香 8 下入香菇条，加2碗清水，加入盐，糖，醋，酱油，味精煮开 9 将粉丝捞出放入深盘中 10 待香菇入味时，下入青红椒，圆葱，稍煮一会 11 淋入水淀粉勾芡 12 待汤汁浓稠时，盛在粉丝上 13 将蒜末放在香菇上，在蒜末上撒少许五香粉 14 另起锅，倒入2小勺香油，2小勺花生油烧热 15 将热油浇在蒜末上 16 即可 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 私房菜
随便看	奶香南瓜米老鼠 山楂果酱 清蒸白菜卷 葱香芝麻排包 自制鱼圆 芒果干饼干 山楂果酱 玫瑰熔岩蛋糕 清炒丝瓜 椰蓉吐司 豆沙餐包 小懒猫椰蓉面包 双色挤挤小熊面包 生日面包 豉香蒜苗羊血 椰香奶酪条 盐炒花生 腐竹焖排骨 轻乳酪蛋糕 蒜片乳瓜 黄金椰蓉棒面包 万圣节小动物面包(卡士达酱馅) 卡士达黑芝麻排包 耦合 杂酱手擀面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。