“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 香辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
凉拌牙签牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片放入盐、老抽、淀粉调味，抓拌均匀腌渍十分钟。 -
2牙签提前浸泡，串好。
-
3油温烧滚，倒入牛肉大火炸至表面金黄色捞出来备用。
-
4辣椒孜然粉+白芝麻+小米粥，用滚油浇好，放入生抽、老抽、香醋搅拌均匀。
-
5搅拌均匀的料汁倒入牛肉串中，抓拌入味。
-
6洒上葱花，美美哒！
-
7小酒、追剧最佳搭档呢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐