“香椿清香，鹰嘴豆绵软，喜欢香椿的朋友一定要试一试~~”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿拌鹰嘴豆的做法步骤
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1鹰嘴豆提前泡发，香椿洗净备用。 -
2泡发好的鹰嘴豆放入煮锅中煮透）。
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3煮至绵软捞出。（大约15分钟左右）。
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4香椿洗净放入沸水锅中焯水，香椿变色即可捞出。
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5捞出控干水份切碎。
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6煮好的鹰嘴豆和处理好的香椿一起放入碗中，及少许食盐、少许香油拌匀即可。
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7拌好的香椿鹰嘴豆清香爽口，做小零食、下酒、佐餐都不错。
小窍门
无
使用的厨具：煮锅
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