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诗文 黄瓜鸡蛋水饺
释义
黄瓜鸡蛋水饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 黄瓜 2个
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 食用油 适量
  • 香油 少许
  • 少许
  • 十三香 少许
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤

  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:1
    1
    准备好食材(图一)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:2
    2
    (图二)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:3
    3
    把面粉放入盆里,分次加入适量的水揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟(图一)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:4
    4
    (图二)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:5
    5
    (图三)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:6
    6
    锅里放入适量食用油,倒入蛋液炒熟(尽量炒的碎一些)凉凉备用
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:7
    7
    黄瓜擦成丝,放入盐腌制出水分(可以多加些,后期不用放盐了)挤干水分,剁碎备用(图一)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:8
    8
    (图二)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:9
    9
    (图三)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:10
    10
    把黄瓜鸡蛋放入小盆里,加入十三香+香油调味
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀备用
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:12
    12
    面团醒好后揉匀
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:13
    13
    搓成长条
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:14
    14
    分成剂子
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:15
    15
    揉匀按扁
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:16
    16
    擀成面皮
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:17
    17
    取一张面皮放入适量的馅,封口,包成饺子(图一)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:18
    18
    (图二)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:19
    19
    (图三)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:20
    20
    (图四)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:21
    21
    锅里倒入适量的水烧开,下入饺子(素馅饺子煮两开就可以)煮熟后捞出(图一)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:22
    22
    (图二)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:23
    23
    (图三)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:24
    24
    成品图(一)
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:25
    25
    成品图(二)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子  
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更新时间:2025/3/10 15:13:08