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诗文	卤鹅肉炒饭
释义	食材明细 主料 潮汕卤鹅肉 适量 米饭 适量 辅料 胡萝卜丁 适量 玉米粒 适量 甜豆 适量 熟松子仁 适量 葱花 适量 卤鹅汤 少许 盐 适量 鸡粉 少许 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 卤鹅肉炒饭的做法步骤 1 准备食材。 2 将胡萝卜丁，玉米粒，甜豆改刀焯水1~2分钟。 3 焯水后漂凉沥干水。 4 热锅加油入先炒胡萝卜玉米甜豆。 5 炒1分钟左右后加入米饭跟卤鹅肉丁。 6 加入米饭后用中火炒到米饭2分钟左右即米饭会散开中心会烫。 7 调入鸡粉和盐。 8 加入卤鹅汤。 9 翻炒均匀后再加入少许水。 10 加完水后撒入松子仁即可岀锅。 11 炒过的卤鹅肉会更加香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   潮汕菜
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