“微辣，咸鲜，爽口。”

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• 青椒肉丝
• 腊肉薄荷杏仁意面
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• 十三日集幼于斋中夜过叔载冰壶馆（明·黄姬水）
• 十三日雪后晚过天汉桥堤上行（宋·梅尧臣）
• 十三日饮俞园昌甫斯远彦章毕至（宋·袁说友）
• 十三晚泊藤县对岸（明·郭之奇）
• 十三月（清·洪亮吉）
• 十三澳诗（清·胡健）
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