“没有很多调味，只用了酱油，但是特别好吃又下饭。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花菇蚝豉焖鸡的做法步骤
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1准备好食材 -
2花菇和蚝豉分别提前泡发 -
3鸡块洗净，加少量盐油拌一拌 -
4泡好的花菇清洗干净，整只或切开都可以，蚝豉洗净 -
5锅中加点油，将鸡肉煎至开始焦黄盛出 -
6再热锅，爆香蒜粒和蚝豉 -
7加入鸡块和花菇，再加酱油炒匀 -
8加一碗水，差不多平材料就可以，加入冰糖，盖上焖半个小时 -
9收汁，最好剩下点汁，加点葱段炒匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜