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诗文 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯
释义
无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯的做法
“爱吃麻薯,自己学会做,就能实现麻薯自由啦~????今天就复刻山姆空心麻薯,外脆内糯,个个都是空心,好吃到停不下来!一起看看怎么做吧。”

食材明细

主料
  • 预拌粉 150g
  • 牛奶 53g
  • 全蛋 53g
  • 玉米油 30g
辅料
  • 1g
  • 黑芝麻 10g
  • 酱油 半勺
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

山姆空心麻薯的做法步骤

  • 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯的做法步骤:1
    1
    牛奶、油、全蛋隔水加热。
  • 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯的做法步骤:2
    2
    加热至30℃。
  • 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯的做法步骤:3
    3
    倒进粉里,加入盐、酱油。
  • 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯的做法步骤:4
    4
    揉成光滑有弹性面团。
  • 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯的做法步骤:5
    5
    加入芝麻揉匀。
  • 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯的做法步骤:6
    6
    22g每个,搓圆。
  • 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯的做法步骤:7
    7
    180℃,18分钟。

小窍门

1.面团要揉成光滑有弹性面团哦。
2.如果烤出来塌陷,就多烤一会。
3.每个空气炸锅温度不同,自己上下调。
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 8:48:08