“爱吃麻薯，自己学会做，就能实现麻薯自由啦～????今天就复刻山姆空心麻薯，外脆内糯，个个都是空心，好吃到停不下来！一起看看怎么做吧。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山姆空心麻薯的做法步骤
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1牛奶、油、全蛋隔水加热。 -
2加热至30℃。
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3倒进粉里，加入盐、酱油。
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4揉成光滑有弹性面团。
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5加入芝麻揉匀。
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622g每个，搓圆。
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7180℃，18分钟。
小窍门
1.面团要揉成光滑有弹性面团哦。
2.如果烤出来塌陷，就多烤一会。
3.每个空气炸锅温度不同，自己上下调。
2.如果烤出来塌陷，就多烤一会。
3.每个空气炸锅温度不同，自己上下调。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
烘焙