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诗文 凉拌豆角
释义
凉拌豆角的做法
“夏季天热,适合吃各种凉拌菜,喜欢素食的我咋,更会不断摸索做一些素菜。”

食材明细

主料
  • 豆角 若干
  • 豆干 少量
辅料
  • 干辣椒 7个
  • 香葱 1段
  • 花椒 少量
  • 少量
  • 李锦记蚝油 少量
  • 植物油 少量
  • 香油 少量
  • 少量
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆角的做法步骤

  • 凉拌豆角的做法步骤:1
    1
    豆角,切段,水炒8分熟,并捞出过凉水待用。
  • 凉拌豆角的做法步骤:2
    2
    豆干切薄片,香葱切丝,干辣椒切段待用。
  • 凉拌豆角的做法步骤:3
    3
    植物油烧开,放入花椒炸熟,然后倒入辣椒碗里。
  • 凉拌豆角的做法步骤:4
    4
    把豆角豆干放入盆里,再倒入所有辅料搅拌均匀,再倒入盘里即可。

小窍门

少油少盐,身体健康!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:09:47