“微辣，土豆软面，咸鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒烧土豆块的做法步骤
-
1土豆去皮洗净，切滚刀块。 -
2青椒切小块。
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3开水中焯六七成熟捞出沥水。
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4锅中适量油烧五成，焯过水的土中小火慢炸锅内
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5炸至金黄捞出沥油。
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6锅中留底油，姜，花椒炒香。
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7放入青椒翻炒几下，倒入半碗开水。
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8炸好的土豆块放入。
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9适量盐，生抽调味。
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10半勺老干妈。
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11翻炒均匀，关火盛盘。
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12成品。
-
13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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