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诗文 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)
释义
番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 2个
  • 豆腐 1块
辅料
  • 香葱 2棵
调料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 鸡粉 少量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄炒豆腐的做法步骤

  • 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)的做法步骤:1
    1
    西红柿洗净,切块。
  • 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)的做法步骤:2
    2
    豆腐洗净,切成小方块。
  • 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)的做法步骤:3
    3
    香葱洗净,葱白葱叶分开,葱白切段,葱叶切碎末。
  • 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)的做法步骤:4
    4
    锅中放适量油,放入豆腐煎一下。
  • 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)的做法步骤:5
    5
    翻面继续煎,煎到表面金黄即可,盛出备用。
  • 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)的做法步骤:6
    6
    锅中放少许油,放入葱白爆香。
  • 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)的做法步骤:7
    7
    放入西红柿翻炒。
  • 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)的做法步骤:8
    8
    放入适量盐和鸡粉,翻炒入味。
  • 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)的做法步骤:9
    9
    等到西红柿变软,汤汁变多的时候,放入煎好的豆腐,轻轻翻匀,炖几分钟,让豆腐入味,然后关火。
  • 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)的做法步骤:10
    10
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:35:00