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诗文
蒜香茄子
释义
“蒜香茄子,软烂下饭!”
食材明细
主料
茄子
适量
蒜瓣
几个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
各适量
适量
鸡精
适量
适量
适量
热水
适量
蒜香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香茄子的做法步骤
1
准备好食材:茄子适量洗净去蒂,改刀切成滚刀块,把切好的茄子放入大碗里,加入适量水撒上些盐浸泡一会儿。
2
大蒜适量去皮切成末备用,茄子用盐水浸泡一会后,可以去除茄子里的一些黄水,沥干水份备用。
3
热锅下油,放入蒜末煸炒出香味。
4
放入茄子翻炒一会儿。
5
待茄子变软点后,加入适量热水,加入少量盐及生抽大火焖煮十分钟左右。
6
待茄子煮至软烂时,加入适量鸡精即可。
7
出锅装盘,成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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to such an extent
to such an extent that
tot
total
total agreement
total amount
total assets
total change
total commitment
total darkness
total depravity
total eclipse
total effect
total immersion
totalisator
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更新时间:2026/3/15 21:14:48