“香芹，有些人叫小芹菜，不同于西芹，它独特的鲜香味道很多人喜欢，更是降血压的妙菜，家常菜中必备的食材，本人不善于拍照，更不善美图，所以每次成品图片看起来卖相不佳，但是味道却值得一试，大家不妨试试”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香芹炒肉的做法步骤
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1将芹菜洗净，瘦肉切丝，姜切末，瘦肉用生抽，姜末，盐，醋拌匀腌好备用钟 -
2芹菜切段备用
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3锅中倒油烧热下入芹菜，炒至变色稍软盛盘备用
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4锅里倒油，将红椒（如果不吃辣的话可不加红椒和青椒，一样会很香），姜末倒入油锅爆香
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5瘦肉倒入锅中，快速翻炒，放入青椒，老抽变色加入芹菜
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6加少许盐，翻炒拌匀，起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜