“每每珊珊放学回家都喊饿，今天下午就早早的准备了香葱猪肉千层饼，现在小家伙吃的正香呢！”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香葱猪肉千层饼的做法步骤
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1准备好所需食材，将猪肉末加入适量盐和味精拌匀入味备用 -
2面粉中加入1/2勺盐拌匀 -
3往面粉里慢慢倒入80ml的90度左右的热水，用筷子搅散 -
4再用手将面粉揉成光滑的面团 -
5将面团用擀面杖擀成薄薄的圆形，刷上一层色拉油后加入香葱末和猪肉末 -
6用刀像图片上这样在面皮的两端分别切上两刀，如图折好后再往中间折后，从左往右以此类推慢慢包好 -
7将面皮全部折好了。 -
8将包好的面团用擀面杖擀成一张薄一点的大饼就等入锅煎喽！ -
9平底锅中倒入适量色拉油，小火慢煎，时不时轻轻晃动锅子，让饼可以受热均匀（一定不能用大火煎，不然饼糊了，肉还是生的哦），煎至两面金黄就OK了 -
10香喷喷的香葱猪肉千层饼就煎好了，快来尝尝吧！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜