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诗文 木耳烧牛腱子牛
释义
木耳烧牛腱子牛的做法
“自己爱吃牛肉木耳粉,尤其是里面的木耳,自己在家做的话可以吃很多码子的感觉好爽”

食材明细

主料
  • 牛肉 800g
  • 木耳 200g
辅料
  • 鸡精 5g
  • 1块
  • 生抽 5ml
  • 酱油 10ml
  • 盐巴 15g
  • 干辣椒 20g
  • 桂皮 1块
  • 辣椒粉 15g
  • 花椒粉 适量
  • 1颗
  • 豆瓣酱 3勺
  • 大葱 1颗
  • 香叶 3片
  • 香醋 5ml
  • 30ml
  • 麻辣 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

木耳烧牛腱子牛的做法步骤

  • 木耳烧牛腱子牛的做法步骤:1
    1
    牛肉切块
  • 木耳烧牛腱子牛的做法步骤:2
    2
    配料准备好
  • 木耳烧牛腱子牛的做法步骤:3
    3
    把牛肉和配料一起炒出香味,加一点白酒去腥
  • 木耳烧牛腱子牛的做法步骤:4
    4
    加入辣椒粉花椒粉还有豆瓣酱,酱油一起翻炒上色,
  • 木耳烧牛腱子牛的做法步骤:5
    5
    加入水煮开放入木耳
  • 木耳烧牛腱子牛的做法步骤:6
    6
    最后放入电高压锅里面就可以啦,按键浓香炖肉,无论空口吃还是伴粉面都不错呀
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:00:20