“鲍鱼片鲜嫩，特别爽口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鲍鱼片的做法步骤
-
1小鲍鱼适量。 -
2刷洗干净。
-
3用小勺挖下，去除内脏，洗净。
-
4用刀片成薄片。
-
5锅里适量水烧开，放入葱姜，一些料酒。
-
6鲍鱼片烫。
-
7捞出，凉水冲洗一下。
-
8葱碎，小米椒，香菜。
-
9香菜放鲍鱼片上，适香葱，小米椒，量生抽，陈醋，香油调味
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
海鲜