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诗文
烙油馍
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
葱
适量
油
适量
盐
适量
葱香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
烙油馍的做法步骤
1
水里加点盐,加面和成很软的面团
2
将面团用擀面杖檊开,粘的话就稍微撒点面。淋上烧过的油,撒上葱花,(如果之前盐放的少,现在可以均匀的撒一点。有芝麻撒上更好!)再撒一些面,这样做出来的就有层次了。
3
从边缘卷起成一个条状。再从一端卷,卷到最后的那个末端要用手按到中心位置。再重新把它檊开。然后放到平底锅里,我用的是电饼档
4
两面烙,很快就熟了。出锅装盘
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 19:40:17