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诗文
鸡蛋干炒茄子
释义
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”
食材明细
主料
鸡蛋干
120克
茄子
200克
辅料
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋干炒茄子的做法步骤
1
食材:鸡蛋干、茄子(已清洗切开)
2
将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
4
接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子和切好的鸡蛋干翻炒一下。
5
然后,加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 晚餐
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更新时间:2025/10/1 15:00:21