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诗文 椰汁西米露
释义
椰汁西米露的做法

食材明细

主料
  • 西米 适量
辅料
  • 牛奶 适量
  • 水果 适量
  • 椰浆 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

椰汁西米露的做法步骤

  • 椰汁西米露的做法步骤:1
    1
    西米不用洗!用一个比较大的锅,装满水烧开,倒入西米,关小点火,让水保持微微沸腾的状态,不要盖锅盖煮哦,让西米在开水里上下跳舞吧
  • 椰汁西米露的做法步骤:2
    2
    一直煮到西米中间只剩一个小白点,就关火,盖上锅盖,闷20分钟左右,直到西米没有小白点了
  • 椰汁西米露的做法步骤:3
    3
    提前准备好凉白开,西米捞出滴干水后,放入凉白开中,用刮刀稍微搅拌清洗下表面粘液,洗2次,这样西米比较清爽不黏连
  • 椰汁西米露的做法步骤:4
    4
    清洗过2次的西米捞出,滴干水份,放入一个干净的大碗中备用
  • 椰汁西米露的做法步骤:5
    5
    小锅放适量水,烧开后按个人口味加入白糖
  • 椰汁西米露的做法步骤:6
    6
    加入牛奶和椰浆,关火,放凉
  • 椰汁西米露的做法步骤:7
    7
    放凉后就可以倒入放西米的碗里了,放冰箱冰一会吧
  • 椰汁西米露的做法步骤:8
    8
    准备一些水果,开动吧
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/15 11:08:30