“煮的鲍鱼肉汤还有，用它做高汤，继续嗦粉。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣米粉的做法步骤
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1撒了一把香菜种子，这是硕果仅存的香菜。采香菜、青蒜和小葱。 -
2洗净，葱白个青蒜切末。
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3放大碗里。
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4放熟芝麻。
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5放椒盐粉。
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6放辣椒粉。
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7烧热油。
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8热油浇在辣椒粉上。
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9拌匀。
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10放生抽。
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11放陈醋。
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12拌匀。
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13放小许食盐和鸡精。
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14煮开锅的鲍鱼肉汤。
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15盛热放料碗里汤。
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16煮熟的米粉。
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17捞出装盘。
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18切香菜和葱叶。
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19放肉块及香菜和葱叶。
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20炒熟的花生。
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21放花生。
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22放上榨菜即可。
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23整理一下。成品。
小窍门
辣椒面和陈醋根据自己的吃辣和酸的程度来加。我吃不了太辣太酸的食物，我的用量仅供参考。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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