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诗文
鲜花菜脯煎蛋
释义
“咸香可口。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
龟背石斛花
适量
菜脯
少许
辅料
蒜末
少许
调料
油
适量
胡椒粉
少许
咸香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜花菜脯煎蛋的做法步骤
1
准备食材:鸡蛋,鲜花,菜脯(咸萝卜干)。
2
菜脯清洗一下就好,切碎一点,剁点蒜末。
3
将鸡蛋打入碗里。
4
鲜花放入碗里。
5
菜脯,蒜末也放入碗里。
6
加点胡椒粉去腥搅拌均匀备用(菜脯的有咸味我没再调味,我家吃得较淡是否需调味视各人需求)。
7
热锅放油,稍微多一点点,倒入鸡蛋液中火煎制。
8
两分钟左右翻面继续煎香。
9
两面都煎香了就可以上碟啦,再摆上三朵美艳又可爱的小黄花就更完美了。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 5:01:03