正宗香酥五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉洗净，放冰箱冷冻几个小时，定型之后方便切片。
2
切成薄薄的肉片，这一步特别的考验刀工，感觉我还是切厚了。
3
将五花肉放进碗中，将切好的生姜，加一勺蚝油，几滴酱油，一勺生抽，盐，一勺料酒，半勺十三香，一个鸡蛋，2勺淀粉。
4
搅拌均匀腌制30分钟以上。
5
准备好调料。
6
切好蒜末和葱花。
7
锅里倒油下五花肉。
8
炸至两面金黄捞出。
9
复炸一次。
10
捞出备用。
11
锅里倒油，下蒜末炒香。
12
倒入准备好的调料。
13
翻炒出香味。
14
这个时候就可以倒入炸好的五花肉。
15
翻炒均匀就可以出锅啦。
16
成品图，看着太诱人了，我自己先尝了一小块，皮香肉脆，特别的好吃呢，喜欢我的美食，记得给我点个赞呗！

诗文	香酥五花肉
释义	“超级好吃的香酥五花肉，皮脆肉酥，麻辣鲜香，口感肥而不腻，无论是用来下酒，还是下饭味道都是相当棒的！” 食材明细主料五花肉 300克辅料鸡蛋一个生姜 4片大蒜 5瓣盐适量料酒一勺十三香半勺老抽几滴淀粉 2勺生抽一勺辣椒粉 2勺孜然粉一勺芝麻一勺白糖少许蚝油一勺香辣口味炸工艺一小时耗时普通难度香酥五花肉的做法步骤 1 五花肉洗净，放冰箱冷冻几个小时，定型之后方便切片。 2 切成薄薄的肉片，这一步特别的考验刀工，感觉我还是切厚了。 3 将五花肉放进碗中，将切好的生姜，加一勺蚝油，几滴酱油，一勺生抽，盐，一勺料酒，半勺十三香，一个鸡蛋，2勺淀粉。 4 搅拌均匀腌制30分钟以上。 5 准备好调料。 6 切好蒜末和葱花。 7 锅里倒油下五花肉。 8 炸至两面金黄捞出。 9 复炸一次。 10 捞出备用。 11 锅里倒油，下蒜末炒香。 12 倒入准备好的调料。 13 翻炒出香味。 14 这个时候就可以倒入炸好的五花肉。 15 翻炒均匀就可以出锅啦。 16 成品图，看着太诱人了，我自己先尝了一小块，皮香肉脆，特别的好吃呢，喜欢我的美食，记得给我点个赞呗！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	天鹅泡芙——高雅大气上档次爱他需要理由么？炸猪排戚风蛋糕——传授戚风练成术，一定不再让你疯果酱汤圆紫米双色卷牛眼饼干——小小的酷似牛眼，超可爱！东坡肘子奶油纸杯蛋糕——Cup Cake好吃到让人垂涎欲滴煎鸡翅美味培根焗土豆泥果酱三明治蛋糕——简便早餐配搭必不可少关于童年的美好回忆——小刺猬馒头酸奶蛋糕软麻花糖醋萝卜皮豆沙牛奶米糕玫瑰饼干超简单----紫薯蛋挞凉拌旱藕粉丝美味卤凤爪黄油饼干炸虾片蒜蓉凉拌萝卜丝微波炉版——盐焗虾腊肠土豆

食材明细

香酥五花肉的做法步骤