食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤水鸭翅的做法步骤
-
11、锅中倒入清水和料酒，放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用； -
22、把准备好的调料放入调料袋中； -
33、锅中做水，放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁和老抽煮开； -
44、煮开后放入鸭翅； -
55、开锅后转中小火； -
66、盖上盖煮40分钟关火，焖一个小时； -
77、真好吃，吧唧吧唧 -
88、灰常不错滴下酒菜 -
99、在显摆显摆
小窍门
1、卤水汁与酱油的比例为1：3；
2、吃完之后汤汁继续烧开，撇去上面的油脂，晾凉后冻起来，还可以做一些卤水鸡翅等；
3、卤水中不要放葱，葱容易使汤汁变酸；
4、盐适量多放一些；
5、草果用刀压一下，香味会更好的发出来；
6、凉着吃，热着吃都很好吃。
2、吃完之后汤汁继续烧开，撇去上面的油脂，晾凉后冻起来，还可以做一些卤水鸡翅等；
3、卤水中不要放葱，葱容易使汤汁变酸；
4、盐适量多放一些；
5、草果用刀压一下，香味会更好的发出来；
6、凉着吃，热着吃都很好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 水煮肉片
- 自制肉松
- 趣味鸡蛋羹
- 肉松汤圆酥饼
- 平菇炒鸡蛋
- 青椒炒蘑菇
- 桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹
- 糖醋蒜
- 阿胖版本水煮肉片
- 蒜黄炒蛋
- 富贵有鱼
- 香酥花生粘
- 街头小吃 炸蘑菇
- 辣子鸡胗
- 紫菜虾干蛋花汤
- 蜜饯金桔
- 蔬菜沙拉
- 麻辣香锅
- 榨菜炒茄子
- 冷拌木耳
- 芝麻紫薯煎饼
- 苹果小餐包
- 奶酪饼干
- 东北名菜地三鲜
- #街头小吃#油炸土豆片
- 俯什么于什么的成语
- 俯什么什么世的成语
- 俯什么什么人的成语
- 俯什么什么俗的成语
- 俯什么什么取的成语
- 俯什么什么命的成语
- 俯什么什么唯的成语
- 俯什么什么心的成语
- 俯什么什么情的成语
- 俯什么什么愧的成语
- 俯什么什么擒的成语
- 俯什么什么是的成语
- 俯什么什么紫的成语
- 俯什么什么缚的成语
- 俯什么什么耳的成语
- 和郑蕉龙无题（清·曾广钧）
- 和郑观察士元闻报述怀（明·佘翔）
- 和郑谷郎中幽栖之什（唐·齐己）
- 和郑谷郎中看棋（唐·齐己）
- 和郑贰卿别赋（宋·王洋）
- 和郑通议青州范公泉（宋·范纯仁）
- 和郑逢辰元宵韵（宋·项寅宾）
- 和郑邦达主簿五绝（宋·黄公度）
- 和郑闳中仙居十一首（宋·陈襄）
- 和郑雍言上巳日游庆寿寺诗韵（明·曹义）
- 和郑雠校内省眺瞩思乡怀友（唐·杨炯）
- 和郓州令狐相公春晚对花（唐·刘禹锡）
- 和郜彦清州判莫春寓僧舍（元末明初·谢应芳）
- 和郡主簿绝句九绝（宋·邹浩）
- 和郡人汤倅中秋月（宋·虞俦）
- 3D装配式钢筋桁架楼层板(T\SDBMIA007-2021)/山东省建材行业团体标准
- 轻型保温装饰板外墙外保温工程技术规程(T\CECS983-2021)/中国工程建设标准化协会标准
- 洁净厂房的设计与施工(第2版)(精)
- 会计监督检查典型案例
- 小企鹅专注力培养绘本(共4册)(精)
- 中国对外贸易(第5版21世纪国际经济与贸易专业系列教材辽宁省十二五普通高等教育本科省级规划教材)
- 机车乘务作业(铁道机车运用与维护专业学习工作页系列教材)
- 国际商务英语函电
- 会计制度设计(第2版高等职业教育财会类专业经典传承务本维新系列教材)
- 小学数学(1上SJ2022秋季)/5·3全优卷
- 中国古代家风家教故事精选/走出课本学语文
- 山海经(彩绘版3海外四经海内四经)
- 世界经济运行报告(2021\22)
- 绿色有机肥施用新技术/乡村振兴科技助力系列
- 剪映电脑版+Premiere视频剪辑从入门到精通