食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩蔬粒的做法步骤
-
1土豆、黄瓜、胡萝卜、精肉切粒备用。 -
2精肉里加少量盐、淀粉和蛋清搅匀，腌制2、3分钟。 -
3把油烧热，依次放入花椒、葱姜末。 -
4再放入腌制好的肉进行煸炒。 -
5待肉七成熟时再加入胡萝卜、和土豆，并加入适量水、盐、耗油和生抽。 -
6最后加入黄瓜粒，翻炒几下即可出锅。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
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