诗文 | 鲫鱼豆腐汤 |
释义 |
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食材明细
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
小窍门
要想把鱼汤做出奶白色的话,一定要后放盐的,如果鱼提前用盐腌了,或是煎鱼,炖汤的时候放了,那只能喝到那种清汤了!!先放盐会阻止鱼中的营养成份析出的。
使用的厨具:电磁炉、汤锅、炒锅
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