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诗文
山药木耳炒虾球
释义
食材明细
主料
山药
半根
木耳
适量
青虾
500克
辅料
蚝油
适量
精盐
适量
生抽
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
山药木耳炒虾球的做法步骤
1
制作此菜的材料,
2
山药洗净去皮备用。
3
把山药切成大片。
4
切好的山药放进盐水中浸泡一会儿。
5
生姜切片备用。
6
把浸泡好的山药片和木耳分别放到开水中焯烫一下。
7
锅中加油烧热,炒香八角和姜片。
8
倒入虾仁翻炒均匀。
9
虾仁变红时,放入山药片翻炒。
10
放入黑木耳翻炒一会儿。
11
加入适量的蚝油炒匀。
12
加入适量的生抽炒匀。
13
临出锅时加入适量的精盐炒匀。
14
关火后点入适量的香油调味。
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更新时间:2025/12/2 5:08:50