“前一段时间网络上特别火爆桃胶银耳羹，看着那诱人的颜色真是流口水呢。食材到了赶紧迫不及待的做了一锅桃胶银耳羹，那个滑呦，感觉胶质都要流出来了，那个银耳也比我平常用的好，口感特别棒。桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺增强人体免疫力。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
桃胶银耳羹的做法步骤
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1桃胶和银耳分别提前一晚凉水泡上，中途有时间把桃胶换换水 -
2泡发的桃胶去除杂质，清理干净，银耳去掉黄色的根部，剪成小朵 -
3倒入不锈钢小锅，加入适量水 -
4大火烧开，这时电砂锅预热 -
5把小锅里的水和食材全部倒到电砂锅里，加入冰糖和洗净的红枣，调大火，开锅后煮2个小时 -
66煮好的桃胶银耳羹，甜甜的、滑滑的，真是好喝呀 -
7桃胶银耳羹成品图！ -
8成品图！ -
9成品图！ -
10成品图！ -
11成品图！ -
12成品图！
小窍门
1冰糖的量依据个人喜好添加
2我这个量很大，满满一砂锅，够好几个人喝，人口少建议减半操作
2我这个量很大，满满一砂锅，够好几个人喝，人口少建议减半操作
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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