“党参具有补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，
虚喘咳嗽，内热消渴。
核桃用于肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，遗精阳痿；肺气虚弱或肺肾两虚，
喘咳短气；肠燥便秘，大便干涩；石淋，小便不利等。
肇实有收敛、滋养、强壮、健脾胃之功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
党参核桃猪腱汤的做法步骤
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1把所有的汤料洗净，用清水浸泡10分钟，沥干备用。 -
2把猪腱肉洗净，用热水汆烫备用。 -
3把所有材料放进汤锅里面，加入2500毫升的水，盖上盖子，中火煲2个小时，加盐即可饮用。
小窍门
猪腱肉主要以瘦肉为主，但也带有少许的肥肉，比起用全瘦的瘦肉来煲汤，会略带油份，让汤更加好喝。
使用的厨具：电磁炉、汤锅
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