食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛奶全麦杏仁吐司的做法步骤
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1除酵母和黄油外，将所有材料放入面包桶拌匀静置半小时，让面粉吃透水份 -
2静置好后加入酵母启动揉面程序揉15分钟 -
3揉好15分钟加入室温软化的黄油再次启动揉面程序揉15分钟 -
4面团整圆进行发酵，一次发酵只需发酵1.5倍大小即可 -
5面团发酵好 -
6面团排气后分割三个大小均匀的小面团 -
7擀成舌状 -
8由上到下卷起 -
9整形好后放入吐司盒进行二次发酵，二次发酵需要发到九十分满 -
10发酵好后刷一层蛋液撒上杏仁片和芝麻，烤箱预热160度中下层烤35分钟 -
11成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
吐司