食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鲈鱼的做法步骤
-
1葱姜蒜准备就绪。 -
2鲈鱼洗净处理干净，鱼身两面划刀，抹料酒腌制一下去腥。
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3葱姜蒜改刀备用。
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4锅中入油烧热放入鲈鱼煎至两面定型。
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5放入葱姜蒜煸出香味。
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6放入冰糖，蚝油，酱油，老抽。
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7加入适量开水摸过鱼身。
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8加一丢丢盐调味，调味料均有咸味。
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9煮沸后盖上盖子炖熟。
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10鱼入味熟透后收汁即可。
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11家常美味，请您品鉴。
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12成品图。
小窍门
一定要加入开水哦，营养又美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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