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诗文 香菇烧豆腐
释义
香菇烧豆腐的做法
“香菇烧豆腐鲜美下饭,营养丰富。这两样最平常不过的食材,搭配出一道美味菜肴,吃起来让人有一种满足感。”

食材明细

主料
  • 北豆腐 300克
  • 小香菇 11朵
  • 泡发木耳 40克
  • 玉米粒 20克
辅料
  • 香葱 1棵
  • 蚝油 10ml
  • 生抽 20ml
  • 白砂糖 少许
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香菇烧豆腐的做法步骤

  • 香菇烧豆腐的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 香菇烧豆腐的做法步骤:2
    2
    北豆腐洗净沥干水分,切成5厘米见方的厚片。
  • 香菇烧豆腐的做法步骤:3
    3
    香葱切断备用。
  • 香菇烧豆腐的做法步骤:4
    4
    平底锅烧热倒入适量油,将豆腐煎至两面金黄。
  • 香菇烧豆腐的做法步骤:5
    5
    香菇洗净挤干水分切成片,木耳洗净沥干水分撕成小朵。
  • 香菇烧豆腐的做法步骤:6
    6
    锅中留底油倒入香菇翻炒片刻至变软。
  • 香菇烧豆腐的做法步骤:7
    7
    再加入木耳、玉米粒同炒熟。
  • 香菇烧豆腐的做法步骤:8
    8
    将豆腐加入锅中翻炒均匀。
  • 香菇烧豆腐的做法步骤:9
    9
    调入蚝油、生抽、白砂糖翻炒,最后撒上香葱段即可。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 19:26:39