网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清水丸子
释义
食材明细
主料
猪肉馅
适量
鸡蛋
一个
海米
适量
葱
适量
香菜
适量
辅料
盐
适量
香油
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清水丸子的做法步骤
1
猪肉馅中放入一个鸡蛋,葱切沫,海米切碎放入馅中,再放适量盐,几滴香油,搅拌
2
放入适量清水搅拌,搅拌时要朝一个方向,搅上劲儿。清水多加点,水多点做出的丸子更松软
3
汤锅放水,烧开。用最小的勺子舀起一勺肉馅放入烧开的清水中,也可以用手抓起肉馅,从虎口挤出,放入锅中,那样做出的丸子更圆更均匀。我闲麻烦,这样更快,也不影响口感
4
做好所有丸子,烧开几分钟,待到丸子全部漂起,膨胀变大,就可以关火了,撇去浮沫,盛入碗中
5
最后撒上香菜段,滴几滴香油就OK了
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
随便看
酸甜萝卜片
烤汤圆
豆沙霜花朵生日蛋糕
黑豆核桃糊
生姜丝红椒丝蒸鸡肉
花生小米核桃糊
牛肉丸鸡蛋汤面
淡奶油海绵小蛋糕
腊肉辣椒炒粉条
豌豆豆浆
南瓜葡萄干吐司【一次发酵】
洋葱芹菜炒腊肉
排骨芋头海带汤
冬笋肉片打卤面
陕西家常美食~烩麻食
烤鸡翅方便面
小笨蛋炖土豆
米酒焖鱼块
奶香大麻花,柔软又拉丝,外酥内软奶香味十足,越嚼越香。
扇骨莲藕绿豆汤
红烧大海鱼
“热汤面”山药鸡汤面
炒芋头
可乐系列~红烧肉
手工素臊子面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:39:37