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诗文
香菇胡萝卜酿肉
释义
食材明细
主料
香菇
八朵
肉末
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
水淀粉
适量
葱花
适量
调料
十三香
适量
酱油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
葱香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香菇胡萝卜酿肉的做法步骤
1
食材,香菇、肉末、胡萝卜末。
2
香菇去掉把子。
3
香菇用开水烫两分钟左右。
4
捞出沥干水份备用。
5
肉末放调料搅拌均匀,腌制十分钟左右。
6
肉末均匀的铺在香菇上。
7
锅中水开蒸八分钟左右出锅。
8
把蒸熟的香菇里面的汤汁倒入锅中。
9
熟香菇汁里加入水淀粉勾芡,放入少许酱油搅拌均匀即可。
10
淋在香菇上,撒上葱花即可。
11
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:52:17