食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣小河虾的做法步骤
-
1成品图。 -
2小河虾适量，洗干净备用。
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3锅里适量清水，冷水下锅，加入适量料酒，焯变颜色捞出。
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4过冷水，洗干净，控干水分备用。
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5适量葱姜蒜，小米辣，香菜。
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6锅里适量油，适量烧烤料，小火扁香。
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7倒入葱姜蒜，小米辣炒香。
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8倒入小河虾，加入适量盐，耗油，十三香，生抽。
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9炒好，加入适量香菜翻炒。
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10炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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