“韭菜花可以吃，有很多的营养价值，是家庭常用的一种食物。韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、矿物质钙、磷、铁、维生素A原以及维生素B1和维生素B2等维生素。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。1、补肾温阳；2、益肝健胃；3、行气血；4、润肠通便；5、补充维生素A；6、降低血脂。”
食材明细
- 酱香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制韭花酱的做法步骤
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1韭菜花择洗干净，沥干水分。 -
2梨洗净。
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3切小块。
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4线椒去蒂洗净。
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5切小段。
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6姜切小块。
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7把韭菜花、梨、线椒和姜一起倒入破壁机中，按酱料键。
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8已打好。
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9加盐拌匀即可。
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10洗干净容器，拌好的韭花酱装入密封，放入冰箱冷藏即可。
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11好吃过瘾。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
家常菜
自制酱料