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诗文	清炒苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清炒苦瓜的做法步骤 1 苦瓜切片，锅里加水煮开苦瓜煮一两分钟出锅 2 锅里加油烧热放苦瓜加点盐快炒 3 出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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