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“家里还剩下半斤姬菇,正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”,是非常经济实惠的一种食用菌,它嫩滑可口,有类似牡蛎的香味,无论是素炒还是与荤菜搭配一起炒,都十分鲜嫩诱人,姬菇富含硒、多糖体等有益物质,具有抗癌防癌,调高免疫力的功效;常吃姬菇还能改善人体新陈代谢、增强体质、降低血胆固醇、对妇女更年期综合症可起调理作用。”
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