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诗文 香味鸡脚
释义
香味鸡脚的做法
“材料就家里现有的就地取材,没冰霜,就泡水”

食材明细

主料
  • 鸡脚 12只
辅料
  • 指天椒 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 葵花籽油 适量
  • 米酒 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香味鸡脚的做法步骤

  • 香味鸡脚的做法步骤:1
    1
    12只鸡脚,洗净。
  • 香味鸡脚的做法步骤:2
    2
    指天椒(我只用了其中最少)
  • 香味鸡脚的做法步骤:3
    3
    鸡脚与水一同入锅,水开后再大火煮13分钟,捞起倒入凉水中开小水冲走表面上的少量油,这样冲一个半小时
  • 香味鸡脚的做法步骤:4
    4
    倒掉水,调味。油1匙,醋2匙,米酒1匙,盐1匙,葵花籽油1匙,拌均。盖上盖1小时后打开就能吃了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 4:46:30