食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸白茄子的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。 -
3将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。 -
4取出蒸好的茄子，倒丢盘内的汁。 -
5青、红椒切成小碎沫。 -
6锅内倒食用油烧热。 -
7将热油淋在蒸好的茄子上。 -
8锅内留少许热油，放入青、红椒过下热油，捞起铺在茄子。 -
9最后淋上适量的酱油即可。 -
10成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蚂蚁上树
- 素版蟹黄豆腐
- 夏至凉面（西兰花胡萝卜丝黄瓜丝冷面）
- 焦圈
- 意式杏仁脆
- 端午粽子
- 豉油浸鸡胗
- 清水籽虾
- 好吃的粽子
- 杂粮腊肉粽
- 红烧带鱼
- 蒜子煎虾
- “不得已”的初尝试-----蓝莓蛋糕卷
- 桂花戚风
- 新奥尔良烤青豆
- 牡丹花馒头
- 菠菜鸡蛋饼
- 肉松面包
- 【留学生菜谱】蔬菜浓汤
- 夏日冰点之——咖啡沙冰
- 小餐包
- 酒酿鸡蛋羹
- 西米蛋酱吐司
- 小朋友的玩意儿【竹签玉米热狗】
- 比酸奶厚重比奶酪轻盈——浓稠可爱酸奶酪
- 什么淡什么奇的成语
- 什么淡什么欲的成语
- 什么淡什么水的成语
- 什么淡什么粗的成语
- 什么淡什么营的成语
- 什么淡什么轻的成语
- 什么淤什么而的成语
- 什么淫什么声的成语
- 什么淫什么度的成语
- 什么淫什么掠的成语
- 什么淫什么盗的成语
- 什么淫什么耻的成语
- 什么淫什么裔的成语
- 什么淫什么道的成语
- 什么淫什么首的成语
- 酹江月（当代·潘乐乐）
- 酹江月（当代·潘乐乐）
- 酹江月（明·陈霆）
- 酹江月（清·陆恒）
- 酹祖墓有感（明·李孙宸）
- 酿泉（明·黄廷用）
- 酿酒（明·梁小玉）
- 酿重阳酒（宋·苏辙）
- 酿重阳酒（宋·苏辙）
- 醇叟崇道之丧未得往哭闻窀穸有期辄赋二章以（宋·张栻）
- 醇碧颂（宋·黄庭坚）
- 醇道得蛤蜊复索舜泉舜泉已酌尽官酝不堪不敢（宋·黄庭坚）
- 醇驷之什六章（明·王世贞）
- 醉下祝融峰作（宋·朱熹）
- 醉下祝融峰（宋·林用中）
- 十分钟学会炒饭炒面
- 十分钟学会做家常菜
- 活跃的地球(精)/探索科学百科
- 奇妙的科学(精)/探索科学百科
- 驯服任性的自然/世界科普巨匠经典译丛
- 听伊林讲故事/世界科普巨匠经典译丛
- 荆楚画派(第30卷彭太武卷)
- 荆楚画派(第44卷徐进波卷)
- 家/经典全阅读语文新课标必读丛书
- 朝花夕拾呐喊/经典全阅读语文新课标必读丛书
- 繁星春水/经典全阅读语文新课标必读丛书
- 三十六计/经典全阅读语文新课标必读丛书
- 孟子译注/经典全阅读语文新课标必读丛书
- 千字文弟子规/经典全阅读语文新课标必读丛书
- 爱丽丝漫游奇境记/经典全阅读语文新课标必读丛书