食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸白茄子的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。 -
3将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。 -
4取出蒸好的茄子，倒丢盘内的汁。 -
5青、红椒切成小碎沫。 -
6锅内倒食用油烧热。 -
7将热油淋在蒸好的茄子上。 -
8锅内留少许热油，放入青、红椒过下热油，捞起铺在茄子。 -
9最后淋上适量的酱油即可。 -
10成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 杏仁豆腐
- 香菇炖鸡
- 牛肉粉蒸
- 白酱海鲜意大利面
- 茴香鸡蛋素包
- 蔓越莓饼干
- 番茄胡萝卜牛腩
- 自制棉花糖
- 猪油
- 草莓牛奶汁-草莓牛奶的价值
- 手撕茄条
- 牛肉海带汤
- 香葱芝士包
- 鸡蛋肉丝面条
- 家常水煮肉片
- 老鸭汤
- 牛肉胡萝卜馄饨
- 汤种花环豆沙包
- 蜂蜜柚子茶
- Q弹肉丸玉蔬汤
- 小八爪鱼豉汁锅
- 水煮肉片
- 家熬鲅鱼
- 煎饺
- 河捞面
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- 与一维那（宋·朱熹）
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- 与丁抚干（宋·吕声之）
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