诗文 | 芝麻戚风蛋糕 |
释义 |
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食材明细
芝麻戚风蛋糕的做法步骤
小窍门
1、烤箱的温度要根据自家的特性设置。
2、戚风蛋糕成熟后要倒扣晾凉。 3、蛋白打发需要打至干性发泡状态。 4、根据面粉的吸水性不同,添加的液体要做微量的调整。 5、做蛋糕时,烤箱要提前预热。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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