“连续三天雾霾天了，北方的冬天就是这样纠结，风大了，一出门寒冷刺骨，天暖无风，雾霾又趁机来袭。这几天，最想念的就是那明媚的冬日暖阳，躲在暖气房里晒着太阳，整个人的心情都会好了很多。这样的天气，非常适合煮一碗甜汤，小火慢煮，冒着蒸汽，让人心里感觉暖暖的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海底椰雪梨糖水的做法步骤
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1皂角米提前泡发12小时以上，泡好后过清水去杂质。 -
2海底椰泡发20分钟。 -
3雪梨干用清水洗净备用。 -
4雪梨去皮去核切片。 -
5将准备好的材料放入砂锅。 -
6加入适量清水。 -
7大火将水烧开后调小火慢煲。 -
8待皂角米煮熟后加入红枣和冰糖煮至冰糖融化关火。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
糖水
家常菜
下午茶