食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣豆腐的做法步骤
-
1猪肉剁肉糜，豆腐改刀成小方块，生姜大蒜剁碎蓉，香葱切葱花，其他过磅备用。 -
2坐锅烧热下菜籽油烧辣改小火下肉糜炒变色
-
3肉糜扒锅边给姜蓉蒜蓉爆香
-
4给豆瓣酱爆香炒出红油
-
5给1斤水，老抽，辣椒粉，花椒粉，白糖，盐，鸡粉，煮沸
-
6给豆腐大火烹煮
-
7取20克生粉加50ml清水调成水淀粉
-
8收汁时下水淀粉用锅边轻轻推动豆腐使淀粉融合均匀关火出锅
-
9盛盘
-
10撒葱花
-
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 黄金鱿鱼圈
- 拌鱼腥草
- 烤蒜香抱子甘蓝
- 秋葵煎鸡蛋
- 杂粮馍馍
- 自做胡辣汤
- 自制麻薯
- 四黑豆浆
- 咸香蓬松香肠卷
- 抹茶燕麦脆片，融合了抹茶的清香和燕麦的营养，香脆可口。
- 芝士饭团
- 蒲公英馅饼
- 清炒青萝卜
- 凉拌莲花白
- 丝瓜炒牛肉
- 艾叶青团
- 黄瓜拌鸡蛋
- 捞汁生菜
- 韭菜炒豆腐
- 白灼包菜
- 白菜炒粉条
- 沙茶牛肉蒸腐竹
- 豆芽儿拌菠菜
- 酱油生菜
- 土豆烧鸡
- 欢迎来到太原动物园用英语怎么说
- 欢迎来到水族馆饭店用英语怎么说
- 欢迎来到江苏盐城用英语怎么说
- 欢迎来到玛丽的服装店用英语怎么说
- 欢迎来幼儿园用英语怎么说
- 欢迎来我们饭店吃饭用英语怎么说
- 欢迎来校参观用英语怎么说
- 欢迎来阳光镇用英语怎么说
- 欢迎进入系统用英语怎么说
- 欢迸乱跳
- 欢迸什么什么的成语
- 欣什么什么乐的成语
- 欣什么什么喜的成语
- 欣什么什么得的成语
- 欣什么什么死的成语
- 泊梧数日邻舟闺秀孙琼玉紫微投诗索和依韵答（清·曾广钧）
- 泊楚州锁外六首（宋·张耒）
- 泊楚望（清·李葆恂）
- 泊榕江（清·李宪噩）
- 泊槜李呈方廷对（明·佘翔）
- 泊樊口（明·王世贞）
- 泊樟树访屠梦破（明末清初·陈子升）
- 泊樟镇谒宝金山（明·邓雅）
- 泊樟镇（宋·杨万里）
- 泊横春馆（明·吴学礼）
- 泊樵舍与莂公宅师谈金轮旧事有感（明·梁朝钟）
- 泊樵舍（明末清初·施闰章）
- 泊橛涧观渡（宋·梅尧臣）
- 泊歙浦（宋·方岳）
- 泊武口驿（明·薛瑄）
- 粤港澳大湾区的法治环境研究/粤港澳大湾区建设研究丛书
- 跨境电商实务
- 职业生涯规划与就业创业(供食品营养与检测食品质量与安全保健品开发与管理专业用全国高职高专食品类保健品开发与管理专业十三五规划教材)
- 将来的你一定会感谢现在拼命的自己
- 建筑识图与构造习题集(十三五职业教育建筑类专业规划教材)
- 芦笋高效栽培及病虫害诊治图谱
- 图表详解变频器典型应用100例(上)
- 岭南学报(复刊第10辑出土文献语言古史与思想)
- 汽车维修机具与设备(中等职业学校汽车运用与维修专业通用教材)
- 树木野外实习图鉴
- 小学生分类作文(4年级)/特级教师全程点拨
- 旅游服务礼仪(一流高职院校旅游大类创新型人才培养十三五规划教材)
- 文化载廉(国网湖州供电公司廉洁文化专辑11)
- Access2010数据库原理及应用(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- 农网工程典型施工工艺(配电变台分册)