食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣豆腐的做法步骤
-
1猪肉剁肉糜，豆腐改刀成小方块，生姜大蒜剁碎蓉，香葱切葱花，其他过磅备用。 -
2坐锅烧热下菜籽油烧辣改小火下肉糜炒变色
-
3肉糜扒锅边给姜蓉蒜蓉爆香
-
4给豆瓣酱爆香炒出红油
-
5给1斤水，老抽，辣椒粉，花椒粉，白糖，盐，鸡粉，煮沸
-
6给豆腐大火烹煮
-
7取20克生粉加50ml清水调成水淀粉
-
8收汁时下水淀粉用锅边轻轻推动豆腐使淀粉融合均匀关火出锅
-
9盛盘
-
10撒葱花
-
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 脆合夹沙
- 炸麻叶
- 糖醋鱼块
- 腊肉糯米烧卖
- 团团圆圆~土豆泥丸子
- 招财进宝
- 蜜豆百合饭团
- 番茄豆皮木耳鸡蛋汤
- 猪肉豇豆包
- 烤大栗
- 花生米红薯饭
- 芝士培根法棍
- 荷兰豆炒腊肠
- 腊肉豌豆糯米饭
- 蒜香法棍
- 青红腊肉丝
- 火爆青椒肉丝
- 青椒炒猪皮
- 米酒杨梅汁
- 盒子乳酪蛋糕
- 火龙果雪媚娘
- 猪肉煮番茄
- 蘑菇炒肉
- 抱金砖
- 黄豆焖鸭肉
- Parsee
- parser
- parsimonious
- parsimoniously
- parsimony
- parsley
- parsnip
- parson
- parsonage
- parson bird
- parson's nose
- part
- partake
- partake in
- partake of
- 九日叠前韵（近现代·冒效鲁）
- 九日古愚丈易门蔚云芝房东岩家竹轩爱吟斋小（清·袁景辂）
- 九日台郡尊张华宇招饮登城南金紫峰（明·陈侯周）
- 九日台（宋·杨备）
- 九日同严冬友诸景云王少陵汪䋚青杨上玉毕文（清·钱塘）
- 九日同九韶饮子贞宅（明·吴与弼）
- 九日同人邀游龙门寺用少陵蓝田崔氏庄韵（清·李振钧）
- 九日同人集东堂观剧是日演周忠介公遗事（清·朱景英）
- 九日同从班诸公自南山过苏堤登宝叔塔（宋·许及之）
- 九日同仙居兄饮江陵草堂因忆故园诸弟（明·宋登春）
- 九日同仲求登高有感（宋·彭汝砺）
- 九日同何梁二公登雁峰寺（明·区大相）
- 九日同俞觚庵其侄伯刚朱棣卿马卓群陆澍斋徐（清末近现代初·陈曾寿）
- 九日同修能凤仪游九峰寺（明·沈守正）
- 九日同兄登君山（清·章文焕）
- 我的生日还多久/小种子认知百科系列
- 入学准备 拼音 2
- 实用急诊科护理手册
- (2019)专业基础辅导教程(供配电.发输变电专业)/注册电气工程师执业资格考试
- Qt 5开发及实例
- “互联网+政务服务” 实践（三）
- 寻找美人鱼/神探虎斑猫4
- 幼小衔接天天练 数学 4
- 幼小衔接天天练 数学 2
- 唐诗三百首 注音美绘本
- Historias de los distinguidos médicos Chinos de la antigüedad
- 马来西亚现当代文学作品选读
- 2019年河南社会形势分析与预测
- 蒙纸画一画 植物篇
- 学龄儿童的写字课(4册套装)