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诗文	酸奶芝麻蛋糕
释义	食材明细 主料 酸奶 100g 低筋面粉 80g 鸡蛋 4个 黑芝麻 15g 辅料 葵花籽油 50g 调料 糖粉 50g 柠檬汁 3滴 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酸奶芝麻蛋糕的做法步骤 1 无水无油的盆中放入葵花籽油，酸奶和20克糖粉。 2 搅拌均匀。 3 筛入低筋面粉Z字形拌匀。 4 加入蛋黄拌匀。 5 加入黑芝麻拌匀。 6 蛋白加入柠檬汁，分三次加入30克糖粉，用电动打蛋器搅打至出现小尖角。 7 取1/3蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌均匀。 8 倒回蛋白糊中继续翻拌均匀。 9 倒入模具中，入预热165度烤箱中层烤35分钟即可。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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