“早餐主食既要有碳水，又要有蛋奶和蔬菜，才能叫营养均衡搭配。如果把它们巧妙地合成在一起，既达到了营养均衡，又不至于吃的太撑，操作上也简单易行。”
食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜蛋饼的做法步骤
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1菠菜清洗干净。 -
2烧开水加几滴油焯烫菠菜，去除草酸。
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3捞出菠菜攥一下水，切碎。
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4适量面粉加入菠菜，加入两个鸡蛋，加入适量盐和少许胡椒粉。
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5加入适量凉水搅拌成浓稠面糊。
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6炒锅加热放少许油，倒入适量面糊。
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7用铲子摊成薄厚均匀的圆饼。
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8加热均匀翻面。
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9再配一杯牛奶，齐活了。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
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主食
面食
早餐
饼